K vitamini, genel olarak iki farklı formda bulunur:
K1 (Filokinon): Yeşil yapraklı sebzeler gibi bitkisel kaynaklarda bol miktarda bulunur.
K2 (Menakinon): Fermente gıdalar ve bazı hayvansal ürünlerde bulunur.
İşte K vitamini açısından zengin, beslenmenize dahil edebileceğiniz besinler:
Yeşil Yapraklı Sebzeler (K1 Vitamini Deposu)
Ispanak: Yeşil yapraklı sebzelerin kralı olarak kabul edilir.
Pazı: Ispanak kadar zengin olmasa da, yine de mükemmel bir K vitamini kaynağıdır.
Lahana: Turşusu da dahil olmak üzere, her türü K vitamini açısından zengindir.
Brokoli: Hem K vitamini hem de diğer birçok besin maddesi açısından oldukça değerlidir.
Kara lahana: Lahana ailesinin bir diğer üyesi olan kara lahana da K vitamini bakımından zengindir.
Marul: Çeşitli türleri bulunan marul, salatalarınıza lezzet ve K vitamini katar.
Kuşkonmaz: Hem lezzetli hem de besleyici bir sebzedir.
Diğer Sebzeler ve Meyveler
Brüksel lahanası: Lahana ailesinin minik üyeleri de K vitamininden zengindir.
Kıvırcık: Salatalarınıza farklı bir lezzet katarken aynı zamanda K vitamini ihtiyacınızı karşılar.
Avokadolar: Sağlıklı yağların yanı sıra K vitamini de içerir.
Yaban mersini: Antioksidanlarla dolu bu meyve, aynı zamanda K vitamini açısından da zengindir.
Diğer Besinler
Soya fasulyesi: Hem bitkisel protein hem de K vitamini ihtiyacınızı karşılar.
Kanola yağı: Salatalarınızda ve yemeklerinizde kullanabileceğiniz sağlıklı bir yağdır.
Karaciğer: Hayvansal kaynaklı en iyi K2 vitamini kaynaklarından biridir.
Yumurta: Özellikle sarısı, K vitamini açısından zengindir.
Süt ürünleri: Özellikle peynir ve yoğurt gibi fermente süt ürünleri K2 vitamini içerir.
Fındık ve ceviz: Bu kuruyemişler, hem sağlıklı yağlar hem de K vitamini sağlar.
Neden K Vitaminine İhtiyacımız Var?
Kan Pıhtılaşması: K vitamini, kanın pıhtılaşmasında önemli bir rol oynar.
Kemik Sağlığı: Kemiklerin güçlenmesine ve korunmasına yardımcı olur.
Kalp Sağlığı: Kalp sağlığını destekler ve kalp hastalığı riskini azaltmaya yardımcı olabilir.
K Vitamini Eksikliği Belirtileri Nelerdir?
K vitamini eksikliği, genellikle uzun süreli antibiyotik kullanımı, bazı bağırsak hastalıkları veya yağ emilim bozuklukları gibi durumlarda görülür. Eksikliğin belirtileri arasında aşırı kanama, kemik ağrıları ve kolay morarma yer alabilir.
👉🏼 "AKŞAM YEMEĞİNDNE SONRA CANI TATLI İSTEYENLER..." VİDEOSUNU İZLEMEK İÇİN TIKLAYIN...