C Vitamini ve Lif Zengini Balkabağı Çorbası
Çorbalar özellikle soğuk kış günlerinde hem besleyici hem de lezzetli birer alternatiftir. C vitamini ve lif açısından oldukça zengin olan Balkabağı çorbası bağışıklığınızı güçlendirmenizi yardımcı olacaktır. İşte pratik balkabağı çorbası tarifi:
- Sağlıklı Beslenme Haberleri
- 12 Şubat 2025, 11:53:15
Malzemeler:
3 dilim bal kabağı
1 adet patates
1 adet havuç
2 litre su
3 yemek kaşığısıvı yağ
1 adet soğan
3 diş sarımsak
1 su bardağı et suyu
1 su bardağı süt
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1/2çay kaşığı zerdeçal
Üzeri İçin:
1 tutam kabak çekirdeği içi
1 tutam taze kekik (isteğe göre)
Bal kabağı çorbası için tüm malzemeleri küp şeklinde doğrayın. Tavaya yağ ekleyin ve soğanları, sarımsakları, havuçları kavurun. Doğranmış bal kabaklarını ve rendelenmiş patatesleri bir tencereye alarak, üzerine sıcak suyu ekleyip kaynatın. Kavurduğunuz harcın üzerine haşlanmış bal kabaklarını ekleyin. Et suyu ve tuzu ilave edin ve ardından sebzeler yumuşayana kadar pişirin. Sonrasında sütü ilave ederek karıştırın. Çorbayı blenderdan geçirin. Zerdeçal, tuz ve karabiberi ekleyip 5 dakika daha kaynatın.
👉🏼 5 DAKİKADA FİT PİZZA TARİFİ VİDEOSUNU İZLEMEK İÇİN TIKLAYIN...