Gıda intoleransının birçok nedeni vardır. Bu nedenler şunları içerebilir:
- Enzim eksikliği: Bazı gıdaların sindirilmesi için gerekli olan enzimlerin eksikliği, gıda intoleransına neden olabilir. Örneğin, laktoz intoleransı, süt ürünlerinde bulunan laktoz şekerini sindiren laktaz enziminin eksikliğine bağlı olarak ortaya çıkar.
- Gıda bileşenine karşı duyarlılık: Bazı gıda bileşenlerine karşı duyarlılık, gıda intoleransına neden olabilir. Örneğin, salisilat intoleransı, salisilat adı verilen bir bileşik içeren gıdalara karşı duyarlılıktan kaynaklanır.
- Bağırsak hasarı: Bağırsak hasarı, gıda intoleransına neden olabilir. Örneğin, Crohn hastalığı veya ülseratif kolit gibi bağırsak iltihabı hastalıkları, gıda intoleransına yol açabilir.
Gıda intoleransının belirtileri, kişinin intoleranslı olduğu gıda maddesine ve intoleransın şiddetine göre değişebilir. Gıda intoleransının yaygın belirtileri şunlardır:
- Bağırsak rahatsızlığı
- Baş ağrısı
- Yorgunluk
- Kızarıklık
- Kaşıntı
- Döküntü
Gıda intoleransı tanısı, kişinin semptomlarının değerlendirilmesi ve bazı testlerin yapılmasıyla konulabilir. Bu testler şunları içerebilir:
- Dışkı analizi: Dışkıdaki enzim seviyelerinin ölçülmesi, gıda intoleransının tanısında yardımcı olabilir.
- Deri testi: Gıda bileşenlerine karşı deri testlerinin yapılması, gıda intoleransının tanısında yardımcı olabilir.
- Kan testi: Kandaki belirli antikorların veya enzimlerin ölçülmesi, gıda intoleransının tanısında yardımcı olabilir.
Gıda intoleransının tedavisi, kişinin intoleranslı olduğu gıda maddesinden kaçınmaktır. Gıda intoleransı olan kişiler, intoleranslı oldukları gıda maddesini içermeyen bir diyet uygulamalıdır. Bununla birlikte, bazı durumlarda, intoleranslı olunan gıda maddesini çok az miktarda tüketmek sorun yaratmayabilir. Bu nedenle, kişinin intoleranslı olduğu gıda maddesini ne kadar miktarda tüketebileceğini denemek yoluyla belirlemesi önemlidir.
Gıda intoleransı, kişinin yaşam kalitesini olumsuz etkileyebilecek bir rahatsızlıktır. Bu nedenle, gıda intoleransı belirtileri yaşayan kişilerin, bir doktora başvurarak uygun bir tedavi planı oluşturması önemlidir.
👉🏼 SABAH YOGA PRATİKLERİ-1 VİDEOSUNU İZLEMEK İÇİN TIKLAYIN...