Gıda İntoleransı Nedir?

Gıda intoleransı, bazı gıdaların tüketilmesinden sonra ortaya çıkan bir rahatsızlıktır. Gıda intoleransı, gıda alerjisinden farklı olarak bağışıklık sisteminin bir tepkisi değildir. Gıda alerjileri, bir kişinin bağışıklık sisteminin belirli bir gıda maddesine karşı aşırı tepki vermesi sonucu ortaya çıkar. Gıda intoleransı ise, bir kişinin sindirim sisteminin belirli bir gıda maddesini sindirmekte zorlanması sonucu ortaya çıkar.

Gıda intoleransının birçok nedeni vardır. Bu nedenler şunları içerebilir:

  • Enzim eksikliği: Bazı gıdaların sindirilmesi için gerekli olan enzimlerin eksikliği, gıda intoleransına neden olabilir. Örneğin, laktoz intoleransı, süt ürünlerinde bulunan laktoz şekerini sindiren laktaz enziminin eksikliğine bağlı olarak ortaya çıkar.
  • Gıda bileşenine karşı duyarlılık: Bazı gıda bileşenlerine karşı duyarlılık, gıda intoleransına neden olabilir. Örneğin, salisilat intoleransı, salisilat adı verilen bir bileşik içeren gıdalara karşı duyarlılıktan kaynaklanır.
  • Bağırsak hasarı: Bağırsak hasarı, gıda intoleransına neden olabilir. Örneğin, Crohn hastalığı veya ülseratif kolit gibi bağırsak iltihabı hastalıkları, gıda intoleransına yol açabilir.

Gıda intoleransının belirtileri, kişinin intoleranslı olduğu gıda maddesine ve intoleransın şiddetine göre değişebilir. Gıda intoleransının yaygın belirtileri şunlardır:

  • Bağırsak rahatsızlığı
  • Baş ağrısı
  • Yorgunluk
  • Kızarıklık
  • Kaşıntı
  • Döküntü

Gıda intoleransı tanısı, kişinin semptomlarının değerlendirilmesi ve bazı testlerin yapılmasıyla konulabilir. Bu testler şunları içerebilir:

  • Dışkı analizi: Dışkıdaki enzim seviyelerinin ölçülmesi, gıda intoleransının tanısında yardımcı olabilir.
  • Deri testi: Gıda bileşenlerine karşı deri testlerinin yapılması, gıda intoleransının tanısında yardımcı olabilir.
  • Kan testi: Kandaki belirli antikorların veya enzimlerin ölçülmesi, gıda intoleransının tanısında yardımcı olabilir.

Gıda intoleransının tedavisi, kişinin intoleranslı olduğu gıda maddesinden kaçınmaktır. Gıda intoleransı olan kişiler, intoleranslı oldukları gıda maddesini içermeyen bir diyet uygulamalıdır. Bununla birlikte, bazı durumlarda, intoleranslı olunan gıda maddesini çok az miktarda tüketmek sorun yaratmayabilir. Bu nedenle, kişinin intoleranslı olduğu gıda maddesini ne kadar miktarda tüketebileceğini denemek yoluyla belirlemesi önemlidir.

Gıda intoleransı, kişinin yaşam kalitesini olumsuz etkileyebilecek bir rahatsızlıktır. Bu nedenle, gıda intoleransı belirtileri yaşayan kişilerin, bir doktora başvurarak uygun bir tedavi planı oluşturması önemlidir.

👉🏼 SABAH YOGA PRATİKLERİ-1 VİDEOSUNU İZLEMEK İÇİN TIKLAYIN...

X
Sitelerimizde reklam ve pazarlama faaliyetlerinin yürütülmesi amaçları ile çerezler kullanılmaktadır.

Bu çerezler, kullanıcıların tarayıcı ve cihazlarını tanımlayarak çalışır.

İnternet sitemizin düzgün çalışması, kişiselleştirilmiş reklam deneyimi, internet sitemizi optimize edebilmemiz, ziyaret tercihlerinizi hatırlayabilmemiz için veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız.

Bu çerezlere izin vermeniz halinde sizlere özel kişiselleştirilmiş reklamlar sunabilir, sayfalarımızda sizlere daha iyi reklam deneyimi yaşatabiliriz. Bunu yaparken amacımızın size daha iyi reklam bir deneyimi sunmak olduğunu ve sizlere en iyi içerikleri sunabilmek adına elimizden gelen çabayı gösterdiğimizi ve bu noktada, reklamların maliyetlerimizi karşılamak noktasında tek gelir kalemimiz olduğunu sizlere hatırlatmak isteriz.