Gluten Hassasiyeti Nedir?
Gluten hassasiyeti, buğday, arpa ve çavdar gibi tahıllarda bulunan bir protein kompleksine karşı hassasiyet durumudur. Buğday unu, bulgur, irmik, makarna, bira ve birçok unlu mamül gibi gluten içeren besinleri tükettikten sonra sindirim sistemi ve bağışıklık sisteminde çeşitli semptomlara yol açabilir.
- Sağlıklı Beslenme Haberleri
- 02 Temmuz 2024, 11:52:18
Gluten hassasiyeti belirtileri:
Sindirim sistemi problemleri: İshal, şişkinlik, karın ağrısı, gaz, kabızlık, mide bulantısı ve kusma
Yorgunluk ve halsizlik
Depresyon, anksiyete ve ruh hali değişiklikleri
Baş ağrısı
Eklem ve kas ağrıları
Ciltte döküntü ve kaşıntı
Gluten hassasiyeti tanısı:
Gluten hassasiyeti tanısı, doktor muayenesi, kan testleri ve semptomların değerlendirilmesi ile konulur. Doktorunuz, glutensiz bir diyet uygulamanızı ve belirtilerinizin düzelip düzelmediğini takip etmenizi önerebilir.
Gluten hassasiyeti tedavisi:
Gluten hassasiyeti için kesin bir tedavi yoktur. Tedavi, glutensiz bir diyet uygulamak ve semptomları hafifletmek için ilaç kullanmayı içerir. Glutensiz bir diyet, buğday, arpa ve çavdar gibi gluten içeren tüm besinlerin ve bu besinlerden yapılan ürünlerin tüketiminin tamamen kesilmesi anlamına gelir.
Glutensiz bir diyet:
Zorlayıcı olabilir, ancak gluten hassasiyeti olan kişiler için tek tedavidir.
Glutensiz ürünlerin etiketlerini dikkatlice okumak ve gluten içeren gizli bileşenlere karşı dikkatli olmak önemlidir.
Glutensiz ekmek, makarna, un, tahıllar ve atıştırmalıklar gibi birçok glutensiz ürün mevcuttur.
Dışarıda yemek yerken glutensiz seçenekler sunan restoranları tercih etmek önemlidir.
👉🏼 UYKU KALİTESİNİ ARTIRAN BESİNLER VİDEOSUNU İZLEMEK İÇİN TIKLAYIN...